Имя пользователя:

Пароль:


Новости

Главные советы супер стиля

Чтобы всегда выглядеть безупречно и привлекать к себе восторженные взгляды окружающих, женщины должны соблюдать 5 основных правил, о которых пойдет речь в нашей статье.

Как избавиться от сухости во рту?

Слюна считается важнейшей и незаменимой жидкостью в организме. Именно она помогает при очищении ротовой полости, переваривании пищи, подавлении грибковых заболеваний.

Делаем бальзам для губ своими руками

С наступлением холодов наши губы обветриваются, от чего очень страдает их нежная кожа. Губки краснеют, шелушатся, пекут – и вид, и ощущения не из приятных. В такой ситуации специалисты советуют пользоваться специальными бальзамами, которые в изобилии продаются в магазинах.

Советы по уходу за волосами в домашних условиях

Оказывается, стать счастливой обладательницей пышной шевелюры не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Благодаря регулярному использованию натуральной косметики, которая к тому же сделана собственноручно, можно достичь отличного эффекта и при этом не оставить кучу денег в салоне.

Любовь между друзьями: что делать?

Нередки случаи, когда между парнем и девушкой зарождаются по-настоящему крепкие дружеские отношения. И как это ни удивительно, но товарищи на самом деле не переступают тонкую грань дружбы, при этом они невероятно близки в эмоциональном плане, друг к другу относятся с неимоверным уважением.

Самые распространенные мифы о браке

Семейная жизнь полнится легендами и мифами, возникающими по той простой причине, что «времена меняются, а вместе с ними меняются и люди». Однако не смотря на смену времен и человеческой морали, стереотипы все равно остаются.

Ревность: зачем она нужна, и нужна ли она вообще?

Темы любви мы касались не единожды, поэтому было бы несправедливо обойти вниманием иное важнейшее человеческое чувство, коим является ревность.

Придаем привычным блюдам новый вкус. Мини-обзор основных пряных приправ


Ваниль.

Ванильные стручки – это плоды лиан семейства орхидных. Изначально стручки зеленые, а после ферментации они приобретают всем известный аромат и становятся коричневого цвета.

Широко применяется во всех видах выпечки, мороженого, горячих напитках, пудингах и т.п. Залив стручок спиртом, вполне можно получить ванильную эссенцию. Также можно опустить стручок ванили в банку с сахаром и на неделю там его закрыть. Затем перемолоть в порошок и еще раз смешать с сахаром.

В качестве лечебного воздействия ваниль способна улучшить сон, успокоить или даже снизить давление.

Бадьян.

Или как его еще называют – звездчатый анис. Неотъемлемый ингредиент французского пастиса, греческого узо, итальянской самбуки и других алкогольных напитков. Чаще всего его используют в кулинарии в перемолотом виде.

Прекрасен для выпечки, подчеркивает вкус мяса, необходим для глинтвейна, грога. Со щепоткой бадьяна многим по нраву вкус кофе. К лечебным действиям относятся – противовирусное, антимикробное, седативное, болеутоляющее.

Имбирь.

Маринованный корень имбиря – непрестанный атрибут японской кухни, а в китайской и тайской используется сырым во всех блюдах.

Имбирь добавляют в напитки – от пива до чаёв, а также в варенья. Он прекрасно засахаривается. Сушеный имбирь перемалывают в порошок и добавляют в любую выпечку.

Имбирь – замечательное средство для похудения, к тому же он обладает противопростудным действием. Помогает при укачивании и повышает либидо.

Душистый перец.

Ямайский душистый перец – это горошины, не менее чем раза в 3 крупнее обычного черного перца. По вкусу он напоминает смесь мускатного ореха, гвоздики, черного перца и корицы. Англичане не случайно называют его «все специи» (allspice).

Применяется в целом виде – в маринадах, тушеном мясе, супах, блюдах из рыбы. В молотом виде душистый перец применяется в выпечке, а англичане и американце привыкли его использовать в десертах.

В качестве лекарства душистый перец помогает при метеоризме, а также улучшает работу желудка.

Куркума.

Высушенные корни одного из травянистых растений семейства имбирных – это и есть куркума. Сам по себе ее вкус не слишком выразителен, а вот в смеси – прекрасен: не зря же куркума составляет основу пряной смеси карри.

Куркуму добавляют в рис, супы, бульоны, блюда из курицы, мяса, овощей, макароны, омлеты, выпечку (для придания цвета).

Куркума очищает организм, стимулирует пищеварение, благотворно влияет на работу почек и печени.

Корица.

Корица – это высушенная кора дерева, относящегося к семейству лавровых. Применяется в виде палочек при приготовлении напитков (пуншей, компотов, глинтвейнов), маринадов или варений. Молотая корица присутствует в сладкой выпечке, в особенности хорошо сочетается с яблоками, в салатах, каше, шоколадных десертах, кофе. Корица является одной из составляющих «5-ти китайских специй».

В качестве лекарственного препарата корица выступает как антимикробное, противовирусное, антиоксидантное средство.

Кардамон.

Недозрелые и подсушенные затем плоды имбирного травянистого растения – это и есть кардамон, обладающий остро-пряным вкусом и ароматом.

В целом виде применяется в глинтвейнах, пуншах, различных чаях и других теплых напитках. В молотом виде кардамон применяют в выпечке и кофе, а также в блюдах из баранины или говядины. Кардамон в сочетании с красным перцем и тмином является прекрасной приправой к рыбе.

Лечебное воздействие кардамона весьма широко: стимуляция работы желудка и мозга, укрепление сердца и нервной системы, снятие напряжения, облегчение зубных болей, выведение слизи из бронхов и легких, увеличение мужской силы, общетонизирующее и общеукрепляющее свойства.

Шафран.

Одна из самых дорогих пряностей в мире – это именно шафран. Представляет собой высушенные красно-оранжевые рыльца цветов одного из подвидов крокуса. Шафран, в отличие от куркумы, придает блюдам не просто насыщенный яркий цвет, но и обладает совершенно неповторимым и запоминающимся вкусом.

Применяется шафран в пловах и ризотто, прекрасно сочетается с курицей и бараниной, а также с картофелем. Добавляется в десерты и выпечку.

Как лекарственное средство шафран используется в качестве иммуномодулятора, антиоксиданта, антидепрессанта, способствует быстрому заживлению ран.
  • Комментарии [0]

  • Добавление комментария

    Ваше Имя:    Ваш E-Mail:  

    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу

    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код


    Введите код: 

    РЕКЛАМА
    Интересное на сайте

    Сколько моющих средств должно быть дома?

    жидкое хозяйственное мыло. Пользоваться им можно так же, как и обычным жидким средством для мытья посуды в яркой упаковке. Поверьте, вреда здоровью будет намного меньше, чем от обычного средства химикатами и красителями.

    Какие книжки любят самые маленькие?

    Самые маленькие читатели далеко не всегда любят те книги, которые нравятся их родителям. Какие же книжки любят малыши?

    Как подобрать мебель для маленькой «однушки»

    Вы живете в небольшой однокомнатной квартире и мечтаете о том, чтобы и ее, родимую, разделить на несколько отдельных зон? Сделать это можно с помощью мебели!

    Оригинальные способы использования лака для волос

    Все представительницы прекрасной половины человечества хорошо знают, что такое лак для волос, и как им нужно пользоваться. Однако задумывались ли они над тем, что это средство укладки можно использовать и весьма нетрадиционно?

    Система «Флайледи» - философия современных домохозяек

    Вы уже давно перестали получать от уборки удовольствие, при виде немытой тарелки в раковине у вас начинается нервный тик, а пылинка на подоконнике заставляет вас тут же хвататься за тряпку?

    Как воспитать из ребенка помощника

    Воспитывая ребенка, родители тратят на него немало времени и сил, поэтому не удивительно, что когда малыш подрастает, папа и мама хотят видеть в нем помощника.

    Дамские тайны © 2011-2014